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节假日家庭菜谱
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摘要
一、干烤鸡块 原料：净鸡400g，笋50g，水发香菇、白糖各20g，酱油35g，植物油750g，酒、味精、葱、姜、花椒、八角、麻油适量。
作者
丁凡
机构地区
山东
出处
《烹调知识》
2007年第9期46-47,共2页
Cooking Knowledge
关键词
家庭菜谱
节假日
植物油
鸡块
水发
白糖
酱油
味精
分类号
TS972.127 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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