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吃对“顺序”与食之有“道”
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摘要
你吃对“顺序”了吗? 随着近几年来肠胃疾病的与日俱增,一些健康专家在探究其中潜藏的一些问题时发现,这是因为大多数人都“吃错了顺序”。 各类食物中,水果的主要成分是果糖,无需通过口及胃来消化,而是进入小肠被吸收:米饭等淀粉类食物以及含蛋白质成分的食物,
作者
张成翠
机构地区
江苏
出处
《烹调知识》
2007年第9期50-50,共1页
Cooking Knowledge
关键词
淀粉类食物
蛋白质成分
肠胃疾病
果糖
水果
米饭
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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