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冷却肉更健康
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摘要
鲜鱼、鲜菜、新鲜水果……这年头,只要和“鲜”沾边的东西就是好的。可万事总有例外。清晨宰杀、趁鲜上市的热鲜肉却比不上冷却肉。
作者
孙宝忠
出处
《农产品市场》
2007年第29期16-16,共1页
Agricultural Products Market
关键词
冷却肉
健康
热鲜肉
鲜鱼
水果
分类号
TS251.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农产品市场
2007年 第29期
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