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沙棘油甘三酯结构研究初报
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摘要
借助高压液相色谱仪(HPLC)对沙棘油的甘三酯结构进行了研究,结果表明沙棘油的HPLC结构图谱与其它植物油有明显差异,该法可用作沙棘油的掺伪鉴别。
作者
忻耀年
李永海
机构地区
内贸部西安油脂科学研究设计院
全国沙棘产品检测中心
出处
《沙棘》
1997年第2期26-30,共5页
Hippophae
基金
水利部科技攻关项目
关键词
沙棘油
甘三酯结构
色谱分析
分类号
S793.601 [农业科学—林木遗传育种]
TQ645.1 [化学工程—精细化工]
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