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可口革囊星虫与贝类间养技术
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摘要
可口革囊星虫(Phascolosoma esculenda)俗称海丁、海马蝗、沙虫,属星虫门、革囊星虫科动物,为我国的特有种,分布于东南沿海。该种类含有丰富的氨基酸,因而味道鲜美、营养丰富,烹调成汤料具有滋阴降火、补肾平肝之功效,是浙江温州、台州地区著名的药膳佳肴。可口革囊星虫体柔软蠕虫状、长圆筒形,栖息于高中潮区滩涂,成体长约5cm-6cm,以底栖藻类、有机碎屑等为食,
作者
章纪勇
机构地区
中国海洋大学
出处
《中国水产》
北大核心
2007年第8期56-57,共2页
China Fisheries
关键词
可口革囊星虫
技术
间养
贝类
东南沿海
营养丰富
台州地区
底栖藻类
分类号
S968.9 [农业科学—水产养殖]
S968.31 [农业科学—水产养殖]
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中国水产
2007年 第8期
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