摘要
随着社会的进步,老百姓生活质量的提高,人们对无公害产品的需求日益增加,特别是对无公害畜产品猪肉的需求呈上升趋势.如何搞好无公害猪肉的检疫和监督管理,是摆在我们动物防疫监督工作者面前的一个亟待解决的问题.无公害猪肉是指产地环境、饮用水质、饲料和饲料添加剂投入、兽药和疫苗的使用均达标的生猪,严格按照屠宰加工规定屠宰,产品符合卫生要求猪肉.
出处
《畜牧兽医科技信息》
2007年第12期120-120,共1页
Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
