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方便米线:战乱纷争求霸主
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摘要
方便米线,一个有着巨大潜力的产业,缺乏一支独大的龙头企业,产业蛋糕被切割得支离破碎,呈现出群雄割据之态。
作者
苏勇
罗莉(编)
机构地区
《新食品》记者
不详
出处
《新食品》
2007年第23期55-56,共2页
New Food
关键词
方便米线
龙头企业
食品产业
分类号
TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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新食品
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