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全麦面包辨别
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摘要
一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。营养知识比较丰富的人都知道,全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维素,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包,以培养爱吃“粗”粮的好习惯。
出处
《农产品市场》
2007年第30期21-21,共1页
Agricultural Products Market
关键词
面包
辨别
消化吸收
纤维含量
营养知识
身体健康
纤维素
面粉
全麦面包
分类号
TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农产品市场
2007年 第30期
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