豇豆栽培技术要点

豇豆又叫豆角、带豆,原产亚洲东南部。嫩荚可炒食、凉拌、泡食或腌渍晒干,种子可代粮和做馅料。豇豆味鲜美,供应期长,为解决8～9月夏秋淡季的主要蔬菜之一。豇豆耐高温喜光,较耐旱不耐涝。菜用豇豆有长蔓和短蔓两种类型,长蔓豇豆荚嫩,肉质肥厚,生长期长，产量高，须支架；短蔓豇豆分枝多，侧枝短，不需支架，产量中等。