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鲜牛皮的初加工和贮藏技术

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摘要近些年我国牛皮革产量下降，产不足需。价格上涨，主要原因之一是经营者不懂鲜牛皮初加工和贮藏技术，导致鲜牛皮腐烂变质，牛皮产量锐减。现将鲜牛皮的初加工和贮藏技术介绍如下，供经营者参考：

作者谷士荣

出处《农村实用技术与信息》 2007年第8期56-56,共1页

关键词贮藏技术牛皮革初加工价格上涨经营者产量

分类号 S532 [农业科学—作物学]

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1谷士荣.鲜牛皮的初加工和贮藏[J].河南科技（乡村版）,2007(9):24-24.
2王璐.俄改进猪皮加工工艺[J].北京皮革（中外皮革信息版）（中）,2004(2):76-76.
3陈万日.金牛以高技术含量在辊轴类皮机上取胜[J].北京皮革（中外皮革信息版）（中）,2003(9):70-70.

农村实用技术与信息

2007年第8期

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