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《动物产品加工》课程教学创新与实践
被引量：
1
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摘要
针对《动物产品加工》课程的学习内容和特点,通过优化教学内容,改进教学方法,突出专业技能训练,强化学生的实践与创新能力,结果表明取得了良好的效果。
作者
宾冬梅
易诚
何华西
机构地区
湖南环境生物职业技术学院
出处
《科技咨询导报》
2007年第25期230-230,共1页
Science and Technology Consulting Herald
关键词
动物产品加工
教学创新
实践
分类号
C42 [社会学]
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