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瑞士酒店教育的特点
被引量:
5
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摘要
瑞士酒店教育历史悠久、世界闻名,其主要特点是以行业为主导,理论联系实际,“校店合一”,工学结合,课程定位明确,教学严格规范,注重“双师”建设和学生创新能力的培养,强调教育的标准化与国际化。
作者
石强
舒惠芳
机构地区
深圳职业技术学院
出处
《中国职业技术教育》
北大核心
2007年第23期62-63,共2页
Chinese Vocational and Technical Education
关键词
瑞士
高等酒店教育
特点
启示
分类号
G420 [文化科学—课程与教学论]
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2007年 第23期
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