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食品安全控制:近半快速警报涉及进口

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摘要 欧盟食品和饲料快速报警系统(RASFF)发出的通报中,有45%涉及第三国进口,这些食品入境时被欧盟管理机构查出异常。欧盟健康专员Markos Kyprianou日前访问了安特卫普的边境检验机构,强调了食品安全控制措施和欧盟食品和饲料快速报警系统(RASFF)对确保食品安全的重要性。Kyprianou介绍了RASFF的2006年年度报告,称有关食品安全风险的通报比2005年下降了5%。这是RASFF自建成以来首次发生通报数量减少。这一数字的降低在很大程度上可归功于针对食品非法染色所采取的有效措施以及对某些致病微生物采用了新的欧洲标准。2006年通过RASFF收到的食品和饲料风险通报共计6840项,2005年为7170项。发出警报最多的食品类别为水产品,占总数的21%,其次为肉和肉制品及谷物和烘焙制品,分别占总数的12%。2006年RASFF报告还分析了当年发生的一些较为严重的食品安全事故,并概述了解决这些问题所采取的措施。
出处 《上海标准化》 2007年第8期32-32,共1页 Shanghai Standardization Monthly
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