利用气候条件提高谷子的产量和质量

俗语说：“旱谷涝豆”。广灵是山西北部典型的干旱县份，十年九旱，自然条件适宜谷子生产，其质量在全省乃至全国小有名气，其营养亦十分丰富。自2006年申请并通过成为山西省首家国家绿色农业示范区之后，提高当地谷子产量和质量成为发展农村经济和提高农民收入的重要任务之一。