莴笋茎部开裂是怎么回事

“眼看着秋莴笋就要出园上市了，5亩多莴笋有近30％的茎秆出现了裂口，有的还形成了黑色或黑褐色的条斑。”2006年11月中旬，黄泥湖菜农杨禾青伤心地说。这样的莴笋运到市场上，价格肯定要低一个等级，老杨希望找到原因，使其余的莴笋不再出现这种情况。