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香酥红薯干加工法

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摘要 1.原料选择及处理:选用无虫蛀、块大、表面光滑平整且易清洗的新鲜红薯(最好用白色质地的红薯),用清水洗净表面泥沙等杂质.然后去皮并切成条状:
出处 《广东农村实用技术》 2007年第7期44-44,共1页 Journal of Guangdong Rural Proctical Technology
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