解析:天然功能性食用油

当下,腌辣椒、腌咸菜、榆钱饭、红薯叶、糠菜饭等已经是餐桌上的"稀有珍品",即使偶尔有,也是人们所称的"忆苦思甜饭",或许人们吃时饶有兴致地品味着,追忆着,但这种饭也仅仅只有一二顿而已,连续吃几餐,不只是咽不下,连肠胃估计都要罢工了。近年来,我国GDP上升迅速,饮食消费在人们收入中所占的比例也不断降低,即使在物价飞涨,一桶食用油价格高达100多元的情况下,人们也会选购,而不能减少食用油的用量。因为,当今吃食用油已经像饮水一样,必不可缺,炸鱼、炸肉、肯德基、麦当劳,各种高低档饭店,全是用食用油来保证饭菜的香味,人们也已经习惯了这种香味。尤其是北方人,即使自己做饭,也会在吃完菜后看到盘底剩半盘油。油多,自然饭菜香,但各种因为脂肪摄入过多引起的疾病(特别是高血脂、高血压、高血糖)和肥胖儿童等如洪水猛兽般迅速袭来,使得人们的健康受到巨大威胁。