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儿童营养八大误区

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摘要 误区1:贵的食品才有营养,价格越高营养价值越大。这是错误的。有些小孩不吃新鲜蔬菜和鱼肉,常吃罐头食品,容易导致维生素和微量元素缺乏;还过多食用了不必要的食品添加剂,如防腐剂,对人体肝、肾均有害。有些家长不给孩子吃普通米面,而是食用精白米面,导致孩子缺乏基本维生素。
作者 姜允申
机构地区 南京医科大学
出处 《家庭医学(上半月)》 2007年第13期14-14,共1页 Family Medicine
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