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儿童营养八大误区
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摘要
误区1:贵的食品才有营养,价格越高营养价值越大。这是错误的。有些小孩不吃新鲜蔬菜和鱼肉,常吃罐头食品,容易导致维生素和微量元素缺乏;还过多食用了不必要的食品添加剂,如防腐剂,对人体肝、肾均有害。有些家长不给孩子吃普通米面,而是食用精白米面,导致孩子缺乏基本维生素。
作者
姜允申
机构地区
南京医科大学
出处
《家庭医学(上半月)》
2007年第13期14-14,共1页
Family Medicine
关键词
儿童营养
微量元素缺乏
罐头食品
过多食用
食品添加剂
营养价值
新鲜蔬菜
精白米面
分类号
R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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家庭医学(上半月)
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