秋藕宜人

有民谚云：荷莲一身宝．秋藕最补人。转眼间又到了秋季莲藕上市的时节。秋天天气变得干燥．根据”燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后．鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。