肠胃的守护军团——嗜酸乳杆菌

人的胃部是个小型“消毒车间”．这是由于胃液具有很强的酸性。我们用pH值来衡量酸碱性．数值为7是中性．数值越小酸性越强．数值每减小“1”酸性即增强10倍，健康人的胃液，pH值可达到1～2，绝大多数细菌都无法在这种环境下生存。