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摘要
食品生产加工环节出现安全问题,一个重要原因是当前中国经济发展很快,涌现出了大量的小企业小作坊,而另一方面,管理模式正从行政监管过渡,效率仍有待提高。
作者
蔡如鹏
出处
《农产品市场》
2007年第31期14-15,共2页
Agricultural Products Market
关键词
作坊
样本
中国经济发展
安全问题
生产加工
行政监管
管理模式
小企业
分类号
F120.4 [经济管理—世界经济]
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农产品市场
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