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黄酒破局的五个建议
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摘要
用历史的眼光来看,黄酒的全国化启动与全国酒类消费多元化几乎同时,时机可谓恰到好处。三年的摸索。走一些弯路也是正常现象,甚至是必要的代价。总结这三年,我们可以得到一些结论,对黄酒全国化的战略路径和技术手段作进一步修正,保证黄酒更快速更高效地推动全国化这一波澜壮阔的行业盛举。
作者
王朝成(口述)
肖竞(整理)
机构地区
不详
《新食品》记者
出处
《新食品》
2007年第25期41-42,共2页
New Food
关键词
黄酒
多元化
酒类
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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