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美国FDA批准火腿等肉制品包装前加入病毒杀菌
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摘要
据美联社报道,美国食品及药物管理局首次批准在食物生产过程中可以添加细菌作为食品添加剂,官员表示几种混合在一起的病毒可以安全地喷洒在冷荤、热狗和香肠上,以杀死病菌。一些常见的病菌每年在美国引起数百人死亡。
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第8期43-43,共1页
Food Science
关键词
美国FDA
肉制品包装
病毒
杀菌
火腿
食品添加剂
生产过程
美国食品
分类号
TS251.65 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
美国FDA首次批准火腿等肉制品加入病毒杀菌[J]
.农业工程技术(中国国家农产品加工信息),2006(3):32-32.
2
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.肉类工业,2006(11):33-33.
3
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.中国包装工业,2006(10):9-9.
4
WHO制定三聚氰胺限量标准[J]
.养猪,2009(1):4-4.
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茄子西瓜也可防病抗癌[J]
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6
美国FDA宣称无需对美赞臣奶粉实施召回[J]
.中国乳业,2012(1):69-69.
7
刘洋.
纽甜——新一代甜味剂[J]
.中国食物与营养,2004,10(1):34-35.
被引量:4
8
科技信息[J]
.食品与生物技术学报,2014,33(6):623-623.
9
董瑛璎.
从儿童夏季食物中毒说起[J]
.幼儿教育(父母孩子),2016,0(6):19-19.
10
美国FDA批准UV固化可以直接用于食品包装[J]
.中国包装,2008,28(4):121-121.
食品科学
2007年 第8期
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