澳研制出可以产生双倍糖分含量的转基因甘蔗

国际农业生物技术服务网站消息，澳大利亚昆士兰大学的科学家们最近研制出一种具有更多糖分含量的转基因品系甘蔗，这种转基因品系叫做“糖分放大器（sugarbooster）”，可以通过引入蔗糖异构酶基因产生高价值的6-0-D～毗喃型葡萄甙基D——--果糖（isomaltutose），isomaltutose可以在不减少蔗糖浓度的同时累积甘蔗组织含量。