扬州“食头记”

记得看过一则外国幽默，说一家理发店外的招牌上赫然写着：“先生们，拿你们的头来!”在这个“猎头”和凭头脑吃饭的时代，像这样带有浓郁幽默色彩的广告艺术自然能令人过目不忘。对吃饭而言，“拿头来”常常是菜谱上的家常便饭，相信每位食客都有许多“食头记”，但或许只有在扬州食“头”，这样的记忆才会令你过目不忘，印象深刻。