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家庭烧茄子五法
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摘要
一、炸烹茄条 主料：嫩茄子300g。 配料：尖椒10g，胡萝b10g，鸡蛋半个，湿淀粉75g，色拉油750g。
作者
孙永刚
机构地区
山东
出处
《烹调知识》
2007年第8期45-45,共1页
Cooking Knowledge
关键词
茄子
家庭
湿淀粉
色拉油
主料
炸
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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