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食物五颜六色才好
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摘要
蔬果色彩不同,所含的营养成分也各有偏重,了解他们所具有的营养价值,你会发现哪一种颜色的食物都不能少。
作者
胡冰
机构地区
江苏
出处
《烹调知识》
2007年第8期51-51,共1页
Cooking Knowledge
关键词
食物
营养成分
营养价值
颜色
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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烹调知识
2007年 第8期
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