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几种具有降糖效果的新食源
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摘要
目前,科学界与食品工业界正联手开发具有降糖效果的新食源,向糖尿病挑战。这些产品有的正处于研究开发的最初阶段,有的业已成熟走向市场,此篇将把这些新食源研究开发的最新进展告诉大家。
出处
《中国食品》
1997年第3期28-28,共1页
China Food
关键词
食品原料
品种
降糖效果
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品
1997年 第3期
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