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植酸的毒理学评价和食用安全性 被引量:28

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机构地区 华中农业大学
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第2期46-49,共4页 Food Science
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参考文献5

共引文献24

同被引文献395

引证文献28

二级引证文献215

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