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吉林省水稻加工业的产业状况分析
被引量:
3
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摘要
吉林省是我国的主要粳稻产区之一,近年来依赖其原料基础、龙头牵动、市场潜力等优势,水稻加工业有了较大发展,但多数水稻加工企业都是小型加工企业,由于管理、资金状况差异,各加工企业技术水平参差不齐,产品质量不一,科技含量高的稻米精品少,本文就此提出了相应的对策。
作者
姜会明
郭庆海
机构地区
吉林农业大学
出处
《中国稻米》
2007年第2期69-71,共3页
China Rice
基金
吉林省农产品加工业发展研究(项目编号2004185)
关键词
水稻加工
加工能力
吉林
分类号
S511 [农业科学—作物学]
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