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“新文化”背后的争鸣与探讨

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摘要 白酒在1990年代末达到历史鼎盛时期后,总体产销量开始逐渐下降,高档白酒所占比例逐年递增。进入21世纪,各种营销模式、理论研究层出不穷,白酒发展进入拐点,"盛世危机"与"高歌猛进"两种观点同时并存,各种白酒"悖论"逐渐浮出水面。一个时期以来,企业界、文化界、营销界、消费者领域等等,正产生不同的甚至针锋相对的"头脑风暴",一场"百家争鸣"下的白酒"新文化洗礼"由此拉开序幕。
作者 东方
出处 《中外食品》 2007年第9期26-26,28,30,31,共4页 Food global industry
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