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改进晒酱
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摘要
在北方许多地区,酱在饭菜烹调中必不可缺,还能直接下饭。“大葱蘸酱”是北方家庭一直钟爱不已的餐桌食品,方便且味道独特。
作者
路丰柱
出处
《发明与创新(大科技)》
2007年第9期44-44,共1页
关键词
晒酱
北方
烹调
食品
餐桌
味道
分类号
TS264.24 [轻工技术与工程—发酵工程]
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发明与创新(大科技)
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