杏鲍菇高产栽培技术

一、杏鲍菇要求的环境条件 l、营养 杏鲍菇是一种分解纤维素、木质素、蛋白质能力较强的食用菌，栽培时需要丰富的C源和N源，特别是N源丰富时，菌丝粗壮清白，生长速度快，子实体产量高。辅助材料是促进菌丝蔓延，增加菇蕾发生所必须的。如在培养基中添加适量的细米糠、麦麸、玉米粉产量较高。