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对虾产品卫生安全养殖技术试验总结

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摘要 水产品质量已成为当今渔业经济发展的热点问题。本文根据生产无公害食品对虾的有关标准,结合广西对虾养殖现状,提出广西生产质量卫生安全的对虾产品所需要控制的技术要点,供广大对虾养殖生产者参考。
作者 张秋明
出处 《中国水产》 北大核心 2007年第9期82-83,共2页 China Fisheries
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