中西融合珍馐美
摘要
珊瑚丝瓜
原料 丝瓜300克．蟹肉50克．蟹黄5克．清汤100克，蛋清、盐、味精各适量。
制法 1、将丝瓜切成条形．过油后．飞水装盘。
出处
《中国食品》
2007年第17期34-35,共2页
China Food
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