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金黄色葡萄干的生产技术

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摘要金黄色葡萄干的生产技术马全奎（新疆吐鲁番市红柳河园艺场８３８００２）吐鲁番地区是我国最大的葡萄干生产基地，年产葡萄干近１００００ｔ（吨），主要是绿色和褐色两大类。为充分利用葡萄的资源，拓宽加工渠道，我们在葡萄干系列加工技术的开发过程中，研制出了金黄色...

作者马全奎

机构地区新疆吐鲁番市红柳河园艺场

出处《落叶果树》 1997年第2期35-35,共1页 Deciduous Fruits

关键词葡萄干金黄色生产技术

分类号 TS255.42 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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落叶果树

1997年第2期

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