SDS和Zeleny沉降试验与小麦品质的关系被引量：5

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摘要ＳＤＳ和Ｚｅｌｅｎｙ沉降试验与小麦品质的关系程爱华，兰静，王乐凯，赵乃新（黑龙江省农科院谷物中心）沉降试验具有简单、快速、样品用量少、准确性好等优点，目前已广泛应用于小麦品质育种、小麦贸易、制粉业、食品加工业以及谷物化学研究等领域。沉降试验能反应小麦...

作者程爱华兰静王乐凯赵乃新

机构地区黑龙江省农科院谷物中心

出处《黑龙江农业科学》 1997年第3期37-39,共3页 Heilongjiang Agricultural Sciences

关键词小麦品质育种 SDS沉降试验 Zeleny沉降试验

分类号 S512.103.3 [农业科学—作物学]

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