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鹅鸭签羊头签
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摘要
“签”这东西,既出现在皇帝的食单里,又出现在皇帝的御筵上,想必是很好吃而且很上档次的食物了,不过它似乎没有架子,不仅入得皇帝的口,也能下放到市井中与民同乐。
作者
李开周
出处
《中国烹饪》
2007年第9期98-99,共2页
Chinese Cuisine
关键词
羊
鸭
鹅
皇帝
分类号
S858.26 [农业科学—临床兽医学]
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中国烹饪
2007年 第9期
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