对我国原料奶现状、问题和解决办法的几点看法

Opinions on the Status,Problems and Solutions of Raw Milk in China

下载PDF

导出

摘要我国乳品行业目前已进入一个极其关键的调整期，前二十年乳业高速发展过程中产生的一些矛盾和问题逐渐显现和暴露出来，抓住关键的矛盾和问题，及时逐一地加以解决，这对我国乳业的长期健康发展是十分重要和迫切的工作。我国乳品行业的确存在复原奶问题、杀牛事件、无抗奶的纷争、添加剂违规违法使用、市场恶性竞争和掺杂使假长期存在等等现象和问题，

作者解国富

机构地区 (国家)食品行业生产力促进中心乳品专业委员会

出处《中国食品工业》 2007年第8期8-8,共1页 China Food Industry

关键词原料奶乳品行业掺杂使假恶性竞争无抗奶添加剂乳业

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

引文网络
相关文献

1杜忠贞.天然椰子汁生产中的质量问题和解决办法[J].适用技术市场,1994(11):21-22. 被引量：2
2食品添加剂新标准2010年前完成[J].中国禽业导刊,2009(19):61-61.
3食品添加剂新标准2010年前完成[J].山东食品发酵,2009(3):26-26.
4郭少忠,李世钦.违法添加和滥用非食用物质对水产品安全的危害及应对措施[J].科学养鱼,2011,33(7):46-47.
5食品添加剂新标准2010年前完成[J].食品与发酵工业,2009,35(10):166-166.
6张铁鹰.争论是一种社会进步[J].食品工业科技,2011,32(8):15-15.
7本刊编辑部,金月梅.明明白白喝牛奶[J].食品与生活,2011(9):6-11.
8梦瑶.正确认识老酸奶[J].中国食品,2011(17):55-55.
9孙洪磊,王光怀.生鲜猪肉市场恶性竞争的背后[J].中国牧业通讯,2005(17):48-49.
10蔡荣新.复合食品添加剂[J].广州化工,2005,33(2):54-53. 被引量：10

中国食品工业

2007年第8期

浏览历史

内容加载中请稍等...

对我国原料奶现状、问题和解决办法的几点看法

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史