摘要
本文讨论了罐装婴幼儿辅助食品———鸡肉骨菜泥的研制。产品以新鲜鸡肉、优质东北大米为主料,辅以超微化鸡骨泥及胡萝卜、蕃茄、青豆等蔬菜制成,营养全面、口感细腻、口味鲜香,适合五个月以上婴幼儿生理发育需要。
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