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玫瑰酒酿饼
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摘要
[原料]面粉500克,甜酒酿250克,干玫瑰花5克。白糖适量。 [制作] 1.将面粉放入大盆中.加入甜酒酿拌匀。 2.加温水适量,放入白糖及揉碎的玫瑰花,迅速揉和成面团。 3将面团放入保鲜袋中醒30分钟,揉好后做成饼,在平底锅中烙熟即可。
出处
《食品与药品》
CAS
2007年第09B期72-73,共2页
Food and Drug
关键词
甜酒酿
玫瑰花
保鲜袋
平底锅
面粉
白糖
面团
温水
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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食品与药品
2007年 第09B期
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