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珍藏版四特酒的研制

Development of Collective Edition of Si-Te Liquor

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摘要介绍了珍藏版四特酒的生产原料、生产工艺、操作方法和质量标准。 The material, technology, operation and quality standard of collective edition of Si-Te liquor are introduced.

作者李国根黄建勇熊文波

机构地区江西四特酒有限责任公司

出处《酿酒》 CAS 2007年第2期43-44,共2页 Liquor Making

关键词珍藏版四特酒研制 collective edition,Si-Te liquor,evelopment

分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程] TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]

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酿酒

2007年第2期

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