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加拿大重大食品安全危机的处理与食品召回综述
被引量:
4
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摘要
2006年10月30日至11月24日,国家质检总局食品生产监管司、进出口食品安全局、中国标准化研究院、中国检验检疫科学研究院一行6人,参加了在加拿大渥太华举办为期4周的关于"重大食品安全危机的处理、食品召回和营养标签、风险分析"的培训。以下重点介绍食品安全紧急事件处理与食品召回的培训情况以及对我国的启示。
作者
刘文
王菁
机构地区
中国标准化研究院
出处
《世界标准信息》
2007年第8期42-47,共6页
World Standards News
关键词
食品安全危机
食品召回
加拿大
科学研究院
综述
国家质检总局
紧急事件处理
食品生产
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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