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嘉善黄酒蝉变上海滩

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摘要 2000年左右,嘉善黄酒闯进竞争激烈的上海,并依靠自身的努力在此立足。但是,2005年,在海派黄酒的冲击下,上海黄酒市场进入精细化运作时代,嘉善凭着以前的三板斧已经力不从心。在这样的形势下.嘉善黄酒开始谋求自身的改变,在2006年实现销量翻番,初步具备了与石库门、和酒抗衡的能力。
作者 肖竞 李嫣
出处 《新食品》 2007年第27期80-81,共2页 New Food
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