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浅谈食品中砷的测定方法
被引量:
1
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摘要
主要就近年来国内对食品中砷的测定样品预处理的多种消化、分离净化与测定方法,提高这些方法的某些措施,方法的适用性及发展动态做了介绍。指出了新银盐法有可能取代原国家标准中的银盐法。
作者
尚瑛达
机构地区
山西省贸易学校
出处
《西部粮油科技》
1997年第1期40-42,共3页
China Western Cereals & Oils Technology
关键词
砷
测定
方法
消化
分离
净化
食品检验
分类号
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
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西部粮油科技
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