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方便面质量的模糊综合评价 被引量:2

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摘要 探讨了模糊综合决策在方便面质量综合评价中的应用,介绍了对方便面同类多项产品的择优综合评价方法。通过建立因素集、评价集、权重分配集、隶属函数,建立联系于因素集和评价集的模糊变换矩阵.将因素集过渡到评价集,达到对方便面质量综合评价的目的。
作者 陈芜荪
机构地区 杭州商学院
出处 《西部粮油科技》 1997年第1期48-51,共4页 China Western Cereals & Oils Technology
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