山东蔬菜业现状、前景及发展战略

山东蔬菜栽培历史悠久,品种资源丰富,拥有多种名产蔬菜而闻名于世,与美国的加里福尼亚州、原苏联的乌克兰并称为世界三大菜园。党的十一届三中全会以来,尤其是随着种植业结构内部调整,"菜篮子工程"和"两高一优"农业战略的实施,山东蔬菜加快了发展步伐,在山东农业中异军突起。目前,山东蔬菜已经发展成集蔬菜栽培、包装、贮藏、加工、运销、市场、出口于一体的蔬菜业,正在成为山东农业的一大支柱产业和农民致富奔小康的有效途径。