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统计技术用于包装酒损分月目标的设定
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摘要
随着啤酒原料单价的不断上涨和国家对清洁生产的日益重视,各啤酒集团公司对酒损的关注度提高。各公司控制酒损的主要方法是设定酒损目标,分解后对相关部门进行考核,以达到完成年度酒损目标的目的。但啤酒生产有明显的季节性,同样的设备生产能力,一般在产量低时酒损较高;生产量高时,酒损较低。因此,全年酒损目标设定后,
作者
范秀英
袁康华
机构地区
三得利啤酒[昆山]有限公司
出处
《啤酒科技》
2007年第9期46-46,48,共2页
Beer Science and Technology
关键词
酒损
统计技术
包装
啤酒原料
清洁生产
集团公司
啤酒生产
生产能力
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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啤酒科技
2007年 第9期
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