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美味鳜鱼肴
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摘要
黑豆松茸蒸鳜鱼 原料：鳜鱼1条（约750克），生黑豆240克，松茸菌50克，自制煲仔酱[注]80克，蒜茸辣酱20克，蚝油40克，蒜茸15克，米酒、鸡粉、色拉油各适量。
作者
罗二侠
出处
《四川烹饪》
2007年第9期35-35,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
鳜鱼
鱼肴
美味
松茸菌
色拉油
黑豆
辣酱
蒜茸
分类号
TS972.13 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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