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浅谈金针菇在北方地区的发展潜力

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摘要 1金针菇经济价值 金针菇是一种经济价值很高的食用菌和药用菌,经常食用可预防和治疗肝脏疾病及胃肠道溃疡,并能促进儿童体力和智力发展,所以金针菇是一种极好的保健食品。它的经济价值决定了它具有较广阔的市场前景。
作者 张艳梅
出处 《河北农业科技》 2007年第10期41-42,共2页
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